“大夏天的,谁要喝冰糖葫芦汁呢?看着火红色的包装就没有拿起来的欲望。”在超市闲逛时看到汇源今年推出的冰糖葫芦汁,我就忍不住嘀咕。
还有娃哈哈今年大力推广的格瓦斯,超市到处都是它的堆头,可是看到“液体面包”的字样我就惧了:喝完不会发胖吧?
聊城不锈钢栏杆市场虽大,但格局已定,普遍增长乏力,想推出叫好又叫座的新品越来越难。
2012年,娃哈哈实现营业收入636.31亿元,同比负增长6.23%;实现净利润80.58亿元,同比增长16.93%。而2008年,娃哈哈实现营业收入328亿元,同比增长27.2%,实现利润50亿元,比上一年增长50.36%。从2009年到2011年,娃哈哈营业收入每年增长20%以上,2012年却是负增长。
为了保持高利润,娃哈哈不断推出新产品。“我生产的东西你没有,我就不用跟你恶性竞争,我开发的东西比你更好我就占优势。”宗庆后提出“一、二、四、八”的产品研发模式,当一个产品还在旺销时,就开始准备两个新产品,滚动开发,形成不同阵容的产品群,高利润和低利润产品同时做。
其实仔细观察,饮料市场是个很有意思的领域,越是充分竞争的市场越能看到一些营销规律发威或失灵,甚至商超摆货都会影响一款产品的销售业绩,更别提关系到生死存亡的产品定位以及渠道政策了。有时想想,在有限的货架上,多少产品像潮水一样来了又去,火了,死了,铁打的货架流水的产品,让人不免唏嘘!
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